“La mia aspirazione era quella di trasformare un rudere di campagna in un posto unico e speciale, dove negli spazi privati e condivisi si potesse trovare qualcosa al di là del prevedibile. Desideravo ricreare quell’ospitalità e quelle emozioni che avevo vissuto nei miei numerosi viaggi. Condividere in questo posto, gli stimoli e le esperienze che mi hanno toccato con l’incontro di altre culture e la serenità raggiunta con la pratica della meditazione.”
Il nome è un omaggio alla importante coltivazione del baco da seta una volta diffusa in tutto il territorio e qui testimoniata dal viale di gelsi che delinea la tenuta. La filosofia del nostro cibo è semplice: pesce freschissimo e prodotti orticoli locali di alta qualità, cucinati con rispetto e creatività da Carlo Candria giovane chef marchigiano.
La piccola SPA “Anahata” è basata sui trattamenti delle acque ed è fornita di sauna, bagno turco, idromassaggio, percorso Kneipp e cascata d’acqua calda.
